自分で作るフリーズドライ味噌汁
１人分の味噌汁の具と味噌を合わせた「味噌玉」。フリーズドライの味噌玉を作る容器があった
凹んだ器と黄色の蓋。味噌玉を凹んだところに入れ、蓋をすることで空気に触れないので酸化せず保存できる。シリコン製のため、使うと凍った味噌玉をお椀に落とすことが可能。味噌玉1個の容量は約20mlで味噌と具でちょうど一杯分。８種類の味噌汁レシピがついている。レビューなし。
そもそも味噌玉とは、という人のために一応
みそまる お湯を注ぐだけ! 簡単みそ汁 81のレシピ&アイデア
- 作者: ミソガール・藤本智子
- 出版社/メーカー: 二見書房
- 発売日: 2015/11/11
- メディア: 単行本
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味噌玉は凍らせたり冷やして保存する。お湯を入れるだけで味噌汁ができるので、保冷味噌玉をお弁当に添えていけばお弁当の時間に温かい味噌汁を飲める。
ちなみに冷凍しない味噌玉メーカー
同じ大きさの味噌玉を作りおきするのに便利。レビューによると、すぐ食べる分を作るならスプーンのほうがいいが、たくさん作る場合は味噌を押しだせるこのアイテムが役に立つという。
冷凍用も冷蔵用も、どちらもぜひ一度使ってみたいよ
